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Haferflockenplätzchen

Zutaten:


Zubereitung:
Haferflocken, braunen Zucker und das Öl vermischen und ca. 8 Stunden stehen lassen. Rosinen in Weinbrand einlegen und auch die Zeit ziehen lassen. Nach den 8 Stunden alles vermengen. Aus der Masse mit einen Esslöffel Plätzchen formen und bei 180°C etwa ¼ Stunde backen.
Die fertigen Plätzchen krümeln sehr, aber schmecken sehr gut.