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Heidesand

Zutaten:


Zubereitung:
Mehl, Puderzucker und Butter zu einer Masse kneten. Dies dauert eine Weile. In der Hälfte des Teiges Kakao unterkneten. Den weisen Teig zu einer Rolle formen und dann flach drücken, danach den schwarzen Teig auch zu einer Rolle formen, auf den weisen Teig legen und diesen um den schwarzen Teig legen und noch einmal rollen, so dass die Teige verbinden. Die Rollen kühl stellen. Wenn sie schnittfest sind, in Scheiben schneiden und bei 180°C backen.