disclaimer

Hier geht es zur Startseite der Homepage

Käsetorte

Zutaten:
für den Mürbteig:

für den Quark: weitere Zutaten:


Zubereitung:
Aus den Zutaten für den Mürbteig den Teig kneten.
Eine Springform einfetten, und den Teig darin ausrollen, die Kanten etwas nach oben drücken.
Die Zutaten für den Quark mit den Mixer oder Schneebesen gut durchschlagen und auf den Teig geben.
Bei ca. 180°C abbacken bis der Kuchen goldgelb ist. Dann das Eiweiß mit den Zucker zu Eischnee schlagen und oben auf den Kuchen geben und wieder in den Backofen, bis der Kuchen goldbraun ist.