disclaimer

Hier geht es zur Startseite der Homepage

Paprika-Geschnetzeltes
(von einen Unbekannten aus dem alten Forum)

Zutaten:


Zubereitung:
Das Fleisch in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Zwiebel in Ringe, Paprika in Streifen und Möhren in dünne Scheiben schneiden.
Das Fleisch mit Mehl bestäuben und in Öl anbraten, Gemüse dazugeben und mit andünsten, mit Paprika würzen. Die Sahne und Brühe aufgießen. Tomatenmark oder Ketchup hinzufügen und 30 Minuten schmoren lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu Reis oder Pommes frites.